Семинар ПРЯНЫЕ И ЛЕЧЕБНЫЕ ТРАВЫ

КРАМЕТЕРХОФ, Австрия, 7-10 июня 2019

На этом 4-х дневном семинаре вы увидите пермакультуру в Краметерхофе и окунетесь в чудесный мир трав. Травы играют очень важную роль как при лечении различных заболеваний, так и как приправы для еды и напитков. Во время этого семинара вы изучите под профессиональным руководством основы культивирования, сбора, переработки и употребления трав. На практике вы дистиллируете эфирные масла и произведете различные продукты (мази, сиропы, соль для ванны).

   Вы будете удивлены, насколько просто вы сможете самостоятельно приготовить здоровые и полезные продукты из трав. Это очень радует, когда ты из собственного сада можешь собрать травы для себя, для хорошего самочувствия и для придания особого вкуса еде.

 

   Используйте этот семинар, чтобы создать свой собственный рай из трав.

ОСТАЛОСЬ
дней
часов
минут
ОСТАЛОСЬ
дней
часов

Не упустите свой шанс

Программа семинара

1 день.

  • 07 июня 2019

Введение в пермакультуру и осмотр территории

10-00 - 17-00 (обед 12-13)

- философия пермакультуры в Краметерхофе

- обсуждение основных принципов Хольцеровской пермакультуры (кругообороты, микроклиматические зоны, смешанные культуры)

- осмотр и обсуждение различных сооружений (террасы, фруктовые деревья, агро-лесное хозяйство, содержание животных)

07 июня 2019
08 июня 2019

2 день.

  • 08 июня 2019

Лечебные и пряные травы

9-00 – 17-00

- требования к месту посадки, посадка и сбор трав,

- возможности размножения

- обзор самых главных возможностей по переработке, улучшению качества и использованию

- знакомство с любимыми лечебными и пряными травами

3 день.

  • 09 июня 2019

Травы (продукты). Готовить полезно, вкусно, и с радостью

9-00 -  17-00

- дистилят и эфирные масла. Что это и для чего используют?

- практика:  получение дистилята и эфирного масла с помощью дистиляции водяным паром.

- зеленая аптека: подходящие травы для наиболее распространенных жалоб

- практика: как простыми средствами превратить травы в деликатесный, красивый и полезный продукт.

09 июня 2019
10 июня 2019

4 день.

  • 10 июня 2019

Травы

9-00 -  16-00

- обсуждение проектов

- травяная гряда на террасе с сухой каменной кладкой природными камнями. Сооружение грядки и посадка

- объяснение и проведение отдельных рабочих шагов на практике

- вручение сертификатов

Зепп Хольцер
Йозеф Хольцер Ведущий
и приглашенные специалисты

Кому интересен этот семинар?

В первую очередь тем

  • кто неравнодушен ко всевозможным травам, цветам и растениям
  • кто хочет разобраться в многообразии пряных трав и научиться их применять на своей кухне изменив вкус блюд
  • кто хочет разобраться в травах, их лечебных свойствах, способах употребления
  • кто уже перерабатывает или хочет научится перерабатывать травы
  • кто изготовляет или хочет научиться изготовлять всевозможные лекарственные и косметические средства на основе трав
  • кто хочет убедиться, что природа полностью позаботилась о нас, и все необходимые «лекарства» растут у наших ног
  • кто просто хочет иметь возле дома красивую и вкусно пахнущую и травяную спираль или альпийскую горку
Философия Хольцеровской аграрной экологии

На семинаре помимо теории будет много практики.

Мы сами соорудим грядку и засадим ее под руководством специалиста. Вы на практике пошагово увидите и прочувствуете все этапы работы. Также мы дистиллируем эфирное масло и изготовим косметическое средство. Какое? Узнем на семинаре)).

Стоимость

семинара:
1100 в стоимость входит:
  • участие в 4-х дневном семинаре;
  • перевод на русский язык (профессиональный переводчик);
  • организация семинара;
  • напитки во время кофе-пауз;
  • обед от экофермера

Дополнительно вы можете заказать:

  • - трансфер аэропорт Вена-гостиница Раммингштайн-аэропорт Вена (300 км в одну сторону) - примерно (цена зависит от количества человек, чем больше людей, тем ниже цена);
    € 280
  • - проживание в гостинице - за 1-ни сутки с завтраком;
    € 35
  • - ужин (в день) около
    € 15
  • - ежедневный трансфер гостиница–Краметерхоф-гостиница (стоимость уточняется);
    € 

Самостоятельно Вы:

- делаете себе визу (при необходимости - расскажу как, помогу с переводом и т.д.), украинцам достаточно иметь биометрический загран. паспорт
- добираетесь до Вены. Встречаемся в Вене 06.06.2019

Одежда / Обувь:

Занятия проходят при любой погоде. Во время сильного дождя отдается предпочтение теоретической части курса, но мы все таки рекомендуем многослойный принцип одежды, который позволит приспособиться к любой погоде. В любом случае, необходима водостойкая одежда, а также, возможно, резиновые сапоги.

Времяпровождение:

Вечера у нас всегда очень насыщенные общением с единомышленниками. Также, как правило, мы едим к экофермеру, посмотреть на его хозяйство, попробовать и купить эко-продукцию. В соседнем городке находится большой аквапарк с бассейнами, горками, саунами, массажем. Вы можете взять с собой семью, которая будет отдыхать, пока Вы будете на семинаре. Можно остаться на пару дней после семинара и… поехать в Альпы или задержаться на пару дней в Вене и посмотреть достопримечательности, шоппинг). Всё это мы решим с группой.

Мы впервые едем на этот семинар с русской группой. Не упустите возможность близко познакомиться с Миром Трав!

Не упустите свой шанс